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红酒洋梨的做法,红酒洋梨怎么做,红酒洋梨皇冠配方,红酒洋梨图片,红酒洋梨 酒精,红酒洋梨派

来源:好招商食品网 美食制作 尘欢  |  2023-01-14
主料:
梨子适量红葡萄酒适量

辅料:
柠檬适量香草荚适量桂皮适量黑胡椒适量

配料:
白砂糖适量

红酒洋梨的做法步骤

1.原料备用。

2.锅中倒入适量的红葡萄酒。

3.加入细砂糖。

4.加入折断的桂皮香草荚。黑胡椒粒。

5.加入切片的柠檬。

6.梨子洗净,去皮。

7.切成块,去掉内核。

8.梨块放入锅中。(经典的做法是用锡泊纸作锅盖,盖上)

9.用中火煮20-25分钟,待梨子煮至以刀尖可以轻易插入的状态,捞出置于铺有网架的托盘上,冷却。

10.冷却的梨块,切成薄片。

11.按个人喜好摆盘。

12.淋上过滤后煮成酱汁的汤汁,装饰即可(如果有香草冰淇淋,可以挖一个球,放在中间)。


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